第167章 制作猪肉脯
晨光熹微，皇家山庄正大门外，缓缓驶来了一排牛车。
牛车上正是陈仁义买来的猪肉，按照洛景阳的要求，在大清早就运送到皇家山庄。
陆妍妍起了个大早，就是为了今天做猪肉脯。
山庄上的妇人们也被召集在了一起，就是为了和陆妍妍学习做猪肉脯。
妇人们学会后，就可以把每天运过来的猪肉做成猪肉脯了。
后期可以开始大规模的生产。
根据陆妍妍的要求，陈仁义运过来的都是上好的猪后腿肉。
在山庄的大厨房里，十来张长方形的桌子首尾相接，拼成了一张大桌子。
上面整齐摆放着两排砧板，每块砧板上都放了一把锋利的菜刀。
几十个妇人排成两排，一字排开，一人配一块砧板一把刀。
运过来的猪肉，被直接拉进了厨房。
陆妍妍仔细的翻看了几块猪肉，满意的点了点头，不愧是松城楼的掌柜，选的猪肉就是好。
她哪里知道，这些上好的猪后腿肉是陈仁义的表弟，直接从屠宰场里送过来的。
从源头上直接取货，自然是选的最好的后腿肉送过来。
陆妍妍拿起一块猪肉，舀了一勺水冲洗。
冲洗后，把猪肉放在了砧板上。
“大家都拿上一块猪肉，一边听我讲，一边跟着做。”
边听边学，边学边练，才能取得最好的成果，这是陆妍妍在教授唐小山时取得的经验。
妇人们纷纷拿起一块猪肉，用水冲洗一遍后，放在了自己面前的砧板上。
“接下来，我们把猪肉切成薄片。”
妇人们日常都是下厨的，切起肉来，干净利落。
很快大家桌面上的肉都被切成了薄片。
“下面，大家拿起桌子下面的盆，把肉放进去，加入盐、糖、米酒、蜂蜜腌制。”
陆妍妍率先动手，加调料时特别嘱咐了不同的用量。
妇人们也跟着做了起来。
搅拌均匀，保证每一块肉都能被腌制到。
“好了，大家现在继续切肉吧，这些肉就放着腌制一个时辰吧！”
因为送过来的肉众多，陆妍妍只能先带领着妇人们都切好，然后统一放进大盆里腌制。
前面腌制好的肉就让大家用来练手。
妇人们手脚麻利，平日里做事也非常勤快，一个时辰不停歇的切肉，终于把数量庞大的猪肉都切成了薄片。
陆妍妍叫男人们取来几个超级大的木盆，这木盆都可以让一个成年人躺下来洗澡。
这几个木盆是陆妍妍为了大批量做猪肉脯，特意定制的。
妇人们把跟前切好的肉一一倒进大盆里，由陆妍妍统一加入调料。
加好调料后，由妇人们轮流上前，搅拌猪肉片。
陆妍妍则一个人就能搅拌一盆，毕竟她的力气大的惊人。
在处理好这些猪肉后，最开始腌制的猪肉也都已经完全入味了。
陆妍妍拿出提前准备好的烤架，分发给大家。
“现在，把肉整齐均匀的摆上烤架，记得一定要摊开，不能折叠在一起！”
妇人们点点头，细心的把肉摊上了烤架。
“来，大家都拿上烤架跟着我来！”
陆妍妍招呼大家跟着她，来到了厨房外面的一个烤炉。
这个烤炉，平时用的极少，一般只在洛霆来庄子里散心时才会使用，专门用来为洛霆做烤鸭。
这一次，为了做猪肉脯，难得的开炉了。
陆妍妍领着众人，依次把烤架摆放整齐。
放好后，关上炉子，开始烤制。
大约烤了有一刻钟，陆妍妍又打开炉子，小心的把烤架取出来。
用刷子给烤得半干的猪肉刷上蜂蜜，然后撒上一层白芝麻。
一股香甜的气息瞬间扑鼻而来。
再次烤上一刻钟，猪肉脯就做好了。
陆妍妍刚刚把猪肉脯取出来，洛景阳和唐小岩就赶了过来。
陆妍妍偷偷的在暗地里翻了个白眼，她真的怀疑洛景阳长了个狗鼻子，不然怎么猪肉脯一做好，他就赶过来了。
洛景阳来到烤炉旁，用力的嗅着空气中香甜的气息。
啊！真香啊！
他看见陆妍妍手上拿着的烤架，直接伸出手，拿起一块猪肉脯。
刚刚出炉的猪肉脯很是烫手。
洛景阳被烫着了，也不松手。
在两个手来回翻转，还不停的吹气。
等到温度降下来，他直接一口咬住猪肉脯，用力的撕咬。
真香！真好吃！
猪肉脯因为烤干了，非常有嚼劲，又因为刷上了蜂蜜，有一股独特的香甜味。
洛景阳吃进嘴里以后，一直在咀嚼，根本停不下来。
原来加上蜂蜜的猪肉如此美味！
众人见洛景阳吃得如此香甜，也想尝一尝，可是碍于洛景阳在场，都不敢提出来。
陆妍妍看出了众人的心思，一把将手中的烤架塞给洛景阳。
“你去别的地方吃吧！我们还要做事呢！”
得到了美食的洛景阳格外的听话，拿着烤架就离开了。
看见洛景阳离开的背影，陆妍妍转身对大家说：“等会儿，大家把自己的烤架拿出来，烤好的猪肉脯，可以带回去自己吃！”
听到陆妍妍的话，妇人们惊喜不已。
这东西看起来就好吃，耗时耗力这么久，一定很美味。
妇人们轮流拿出自己的烤架，急切的用嘴把肉吹凉。
待温度降下来后，用手捻起一块猪肉脯，放进嘴里，轻轻咀嚼。
太好吃了！从来没有吃过这么好吃的猪肉。
又香又甜又有嚼劲。
虽然身为奴仆，但是她们都是皇上的奴仆，在这皇家山庄的生活很是滋润。
平时皇上也很少过来。
山中无老虎，猴子称大王。
她们在山庄中的日子宁静又富足，过得比外面的一般百姓，要好的多。
平时猪肉吃得也不少，但是像这么好吃的猪肉，还是第一次吃到。
在尝过猪肉脯的味道后，妇人们纷纷把猪肉脯收了起来，放到了一旁。
她们都打算把猪肉脯带回去，给家里人也尝一尝这罕见的美味。
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牛车上正是陈仁义买来的猪肉，按照洛景阳的要求，在大清早就运送到皇家山庄。
陆妍妍起了个大早，就是为了今天做猪肉脯。
山庄上的妇人们也被召集在了一起，就是为了和陆妍妍学习做猪肉脯。
妇人们学会后，就可以把每天运过来的猪肉做成猪肉脯了。
后期可以开始大规模的生产。
根据陆妍妍的要求，陈仁义运过来的都是上好的猪后腿肉。
在山庄的大厨房里，十来张长方形的桌子首尾相接，拼成了一张大桌子。
上面整齐摆放着两排砧板，每块砧板上都放了一把锋利的菜刀。
几十个妇人排成两排，一字排开，一人配一块砧板一把刀。
运过来的猪肉，被直接拉进了厨房。
陆妍妍仔细的翻看了几块猪肉，满意的点了点头，不愧是松城楼的掌柜，选的猪肉就是好。
她哪里知道，这些上好的猪后腿肉是陈仁义的表弟，直接从屠宰场里送过来的。
从源头上直接取货，自然是选的最好的后腿肉送过来。
陆妍妍拿起一块猪肉，舀了一勺水冲洗。
冲洗后，把猪肉放在了砧板上。
“大家都拿上一块猪肉，一边听我讲，一边跟着做。”
边听边学，边学边练，才能取得最好的成果，这是陆妍妍在教授唐小山时取得的经验。
妇人们纷纷拿起一块猪肉，用水冲洗一遍后，放在了自己面前的砧板上。
“接下来，我们把猪肉切成薄片。”
妇人们日常都是下厨的，切起肉来，干净利落。
很快大家桌面上的肉都被切成了薄片。
“下面，大家拿起桌子下面的盆，把肉放进去，加入盐、糖、米酒、蜂蜜腌制。”
陆妍妍率先动手，加调料时特别嘱咐了不同的用量。
妇人们也跟着做了起来。
搅拌均匀，保证每一块肉都能被腌制到。
“好了，大家现在继续切肉吧，这些肉就放着腌制一个时辰吧！”
因为送过来的肉众多，陆妍妍只能先带领着妇人们都切好，然后统一放进大盆里腌制。
前面腌制好的肉就让大家用来练手。
妇人们手脚麻利，平日里做事也非常勤快，一个时辰不停歇的切肉，终于把数量庞大的猪肉都切成了薄片。
陆妍妍叫男人们取来几个超级大的木盆，这木盆都可以让一个成年人躺下来洗澡。
这几个木盆是陆妍妍为了大批量做猪肉脯，特意定制的。
妇人们把跟前切好的肉一一倒进大盆里，由陆妍妍统一加入调料。
加好调料后，由妇人们轮流上前，搅拌猪肉片。
陆妍妍则一个人就能搅拌一盆，毕竟她的力气大的惊人。
在处理好这些猪肉后，最开始腌制的猪肉也都已经完全入味了。
陆妍妍拿出提前准备好的烤架，分发给大家。
“现在，把肉整齐均匀的摆上烤架，记得一定要摊开，不能折叠在一起！”
妇人们点点头，细心的把肉摊上了烤架。
“来，大家都拿上烤架跟着我来！”
陆妍妍招呼大家跟着她，来到了厨房外面的一个烤炉。
这个烤炉，平时用的极少，一般只在洛霆来庄子里散心时才会使用，专门用来为洛霆做烤鸭。
这一次，为了做猪肉脯，难得的开炉了。
陆妍妍领着众人，依次把烤架摆放整齐。
放好后，关上炉子，开始烤制。
大约烤了有一刻钟，陆妍妍又打开炉子，小心的把烤架取出来。
用刷子给烤得半干的猪肉刷上蜂蜜，然后撒上一层白芝麻。
一股香甜的气息瞬间扑鼻而来。
再次烤上一刻钟，猪肉脯就做好了。
陆妍妍刚刚把猪肉脯取出来，洛景阳和唐小岩就赶了过来。
陆妍妍偷偷的在暗地里翻了个白眼，她真的怀疑洛景阳长了个狗鼻子，不然怎么猪肉脯一做好，他就赶过来了。
洛景阳来到烤炉旁，用力的嗅着空气中香甜的气息。
啊！真香啊！
他看见陆妍妍手上拿着的烤架，直接伸出手，拿起一块猪肉脯。
刚刚出炉的猪肉脯很是烫手。
洛景阳被烫着了，也不松手。
在两个手来回翻转，还不停的吹气。
等到温度降下来，他直接一口咬住猪肉脯，用力的撕咬。
真香！真好吃！
猪肉脯因为烤干了，非常有嚼劲，又因为刷上了蜂蜜，有一股独特的香甜味。
洛景阳吃进嘴里以后，一直在咀嚼，根本停不下来。
原来加上蜂蜜的猪肉如此美味！
众人见洛景阳吃得如此香甜，也想尝一尝，可是碍于洛景阳在场，都不敢提出来。
陆妍妍看出了众人的心思，一把将手中的烤架塞给洛景阳。
“你去别的地方吃吧！我们还要做事呢！”
得到了美食的洛景阳格外的听话，拿着烤架就离开了。
看见洛景阳离开的背影，陆妍妍转身对大家说：“等会儿，大家把自己的烤架拿出来，烤好的猪肉脯，可以带回去自己吃！”
听到陆妍妍的话，妇人们惊喜不已。
这东西看起来就好吃，耗时耗力这么久，一定很美味。
妇人们轮流拿出自己的烤架，急切的用嘴把肉吹凉。
待温度降下来后，用手捻起一块猪肉脯，放进嘴里，轻轻咀嚼。
太好吃了！从来没有吃过这么好吃的猪肉。
又香又甜又有嚼劲。
虽然身为奴仆，但是她们都是皇上的奴仆，在这皇家山庄的生活很是滋润。
平时皇上也很少过来。
山中无老虎，猴子称大王。
她们在山庄中的日子宁静又富足，过得比外面的一般百姓，要好的多。
平时猪肉吃得也不少，但是像这么好吃的猪肉，还是第一次吃到。
在尝过猪肉脯的味道后，妇人们纷纷把猪肉脯收了起来，放到了一旁。
她们都打算把猪肉脯带回去，给家里人也尝一尝这罕见的美味。
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